农业频道-科技苑

发表时间：2024-09-10 16:35:45 来源：植物展示

  记者：观众朋友，欢迎收看科技苑。常言道万物土中生，千百年来，土壤对植物的生长起着至关重要的作用，而如今随着无土栽培技术的成熟和推广，许多原本生活在土中的植物在离开土壤后依然能够茁壮的生长。您看我们演播室中的这盆水培花长得怎么样？我们今天就来和您聊聊水培花卉，我们一起先来看一则报道。今天在演播室里，我们为大家请来的是中国农业大学的赵梁军教授。赵教授，水培花到底是一种什么类型的花呢？

  赵教授：水培花卉是将土培花采用人工驯化的方法（物理和生物化学等方法）使其在水中生长的花卉，它们经过人工驯化，用营养液供应植物生长所需养分，能够在水里生根、长大、开花、结果，像在土里生长一样。

  赵教授：水培花和土培花比有其独特的优点：首先，观赏性强，它不但能让人们观赏到花卉的茎、叶、花、果，还能够让人们一睹花卉根系的风采。植物的根系也有很高的观赏[价值，色彩缤纷，形态各异，观赏性很强。再者，水培花干净，没有土传病虫害，它不生小虫不招蚂蚁，可以摆放在任何地方。第三，种植方便，便于管理。

  赵教授：水培花卉是近年来国际上研究开发逐渐成熟的一种新的花卉栽培方法，早在1860年德国科学家就用植物生长所需的十大营养元素 N P K 等配制成营养液来栽培植物了，在以后的100多年里，植物科学家几经波折使植物的水培技术逐渐完善起来，目前国内水培花的生产技术也较为成熟，这几年水培花卉的种植基地也有所增加。

  水培花卉在我国的栽培情况究竟怎么样？栽培水培花卉要说明设施？它的技术环节又有哪些特别的条件呢？我们栏目的记者在北京进行了采访。

  记者: 赵教授，我看水培花还真挺漂亮的，是不是能把土培花都转变为水培花呢?

  赵教授：理论上可以，但是想把土培花转变为水培花并不是一件简单的事，要想在极短的时间内使土培花转变为水培花一定要进行科学的驯化，使土培花的根部组织架构发生变化，能够在水中吸收养分和氧气。

  赵教授：从物种的起源上来说绝大多数植物是源于水生的，随着亿万年地球生态环境的演变，地球上覆盖的水慢慢的变少，原来水中的植物慢慢适应了土生环境，当然这需要亿万年的时间，而我们现在是要用物理和生物化学的方法在极短的时间内来逆转这样的一个过程，是有一定的难度的，要进行科学的驯化，使土生花卉的根部组织架构向水生花卉的根部组织架构转化，这样才可以使花卉在水中正常吸收氧气和养分。

  赵教授：是这样，少了这个环节许多植物在水中就长生长不了，另外，还要有科学的种养方法，才能使土生花卉在水中正常生长。

  赵教授:世界上水培花是科技农业、高效农业的一个典范，在一些发达国家如日本、荷兰，水培花卉的发展方兴未艾。在荷兰1万公顷花卉基地已禁止生产土培花，在我国水培花的研究已有数年时间，产品生产刚刚起步，水培花卉是一个上升期产品，是花卉业发展的方向，未来市场发展的潜力是广阔的。

  赵教授：生产水培花卉是个好项目，但也需要注意一些问题。技术问题是最要紧的麻烦，要有专业方面技术人员指导，掌握好种植技术，要选用合适的驯化液和营养液；其次一系列种植管理技术都要规范，要调整好营养液成分配比、EC值、PH值等等。第三要选择好花卉品种，和当地市场、节假日结合，避免滞销。所以种植水培花卉一定要技术、管理、市场等几个维度都做好，才能搞好这样的项目。

  应该说，水培花卉在我国方兴未艾，感兴趣的观众朋友能够准确的通过当地市场及自身的情况适量种植。好，观众朋友，有关水培花卉的话题我们今天就说到这儿，感谢赵教授来到我们的演播室，观众朋友同样感谢您的收看，节目的最后我们一起看看明天的节目内容。