农资头条 2022中国草莓栽培管理技术峰会圆满收官！

发表时间：2024-11-03 18:16:32 来源：植物知识

     

  在安徽合肥成功召开！农资头条主编周邱林、安徽长丰县草莓协会会长夏世祥、安徽农科院园艺所博士宁志怨、镇江农科院江苏草莓协会副会长吉沐祥、上海优马生物技术有限公司王凤强、慕恩生物高级产品经理金漫、辉隆瑞美福植保公司农技专家张长伟、长丰县兴丰农资有限公司总经理伍东洋、金色庄园副总经理吴英强出席了本次会议。一起参加会议的还有来自全国各地的400余位草莓种植户，大家齐聚合肥共话草莓栽培管理，助力莓农增产增收，助力消费者吃上健康安全高品质的好草莓。

  此次大会由上海优马生物技术有限公司联合举办。阿道姆（青岛）肥料有限公司、新疆黑色生态科技股份有限公司、慕恩(广州)生物科技有限公司、中捷四方生物科技股份有限公司、广西勤德科技股份有限公司、西安炬光科技股份有限公司、南阳市朴欣肥业有限公司、山西林海腐植酸科技有限公司、江苏阿尔法农业科技有限公司、安徽丰乐农化有限责任公司、广东万物昇农业科技有限公司、山东思科生物科技有限公司、新胜利工业集团有限公司提供品牌支持。长丰县草莓协会、新农社草莓技术推广中心提供特别支持。

  会议伊始，农资头条主编周邱林进行了致辞！周主编首先对各位朋友的莅临表示最热烈的欢迎和最线年肥料行情仍旧高位运行，因此种植户谨慎选肥科学施肥就显得很重要。另外在消费升级和降级的双重矛盾之下、种植户朋友们必须从品质出发，投入好的农业生产资料，用好的栽培管理技术，生产出好的草莓，以满足当下市场需要。

  长丰县草莓协会会长夏世祥为我们分享了当地草莓的行情、发展现状，并对长丰草莓的未来做了预测，现场嘉宾收获满满。“鲜红靓丽不暗色、脆而不糯风味绝，酸甜适中肉细腻，果硬存运顺时节。”这是长丰草莓与外地草莓的根本区别。

  夏世祥介绍，去年长丰草莓行情很好。大多数表现在单价比上年增了近一倍，亩产值达到4-5万元；而且这个高价维持的时间长，从去年12月到今年3月上旬；再就是品质保持稳定，绿色安全优质。从覆盖范围来看，去年长丰草莓卖到了全国。他给出了多组数据。比如鲜果供应全国，长丰草莓年产量35-40万吨，每年全国人均吃到半斤以上的长丰草莓；种苗销往全国，长丰年繁育脱毒草莓种苗25亿株，销往全国近20个省市，种植40万亩，占全国草莓总面积的15%左右。此外，长丰还形成了“万、千、百”人才大军，走出县门服务20多个省市自治区草莓基地和产业。在一系列优势的加持下，长丰草莓品牌享誉全国，品牌价值达102.2亿元。

  江苏省草莓协会副会长吉沐祥老师出席了会议并就设施草莓绿色高效生产关键技术给大家进行了分析与讲解。随着生活水平的逐步的提升，人们已经由“吃得饱”向“吃得好、吃得安全”转变，更多考虑农产品是否安全、是否有益于健康。吉老师讲到目前全国草莓250多万亩，产量500万吨，总产量世界第一，但是单产和品质还较低。草莓种植过程中会出现一系列的问题，如健康育苗难；品种抗病性差，育苗期高温高湿天气多，炭疽病等危害重；连作障碍重：盐渍化、板结酸化，病原物积累、自毒物质等，产量品质下降；农残隐患大：主要病虫害高频次用药，抗药性增强，草莓农残风险高。

  草莓产业高水平质量的发展，必须加快绿色转变发展方式与经济转型。”大会上，吉老师提出草莓转变发展方式与经济转型的四个”转变：从不注重地力向培育健康土壤转变；从片面追求高产向健康栽培转变；从依赖化学投入品向丰富防控技术转变；从不注重安全品质向打造绿色品牌转变。实践证明：种苗健壮、土壤无害化，有机质与生物肥替代化肥，平衡营养，药剂防治前移，生态-物理-生物等综合防控做的好，减少化肥农药50%，提质增效显著。

  安徽农科院园艺所博士宁志怨通过各个区域案例详细剖析了草莓主要病虫害的发生规律及如何防治，并重点对草莓黄萎病、红叶病和空洞病做了深度讲解。长丰草莓有近半个世纪的栽培史，但随着产业链成熟完善，种植规模迅速增加，问题也逐渐显现。如，新地块草莓容易种，病害也相对较少，但老地块草莓越来越难种、病害也逐年加重。总的来看，目前安徽省草莓栽培过程中存在的问题：1、品种问题（品种易感病）；2、栽培管理问题 （土壤盐分高）；3、种苗问题 （种苗带菌）。那么又是什么问题导致的？土壤化学肥料施用量大，易造成土壤盐渍化；土壤颜彩斑斓，说明盐分相比来说较高，易发生多种病害，因此盐害和土壤酸化加重了草莓一些病害的发生，如：草莓根腐病、黄萎病、炭疽病及空洞病等。

  长丰县兴丰农资有限公司总经理伍东洋从草莓水肥管理的角度做了精彩分享，引来热烈讨论。长丰县素有“中国草莓之乡”称号，长丰草莓享誉全国，已是国家地理标志产品。长丰草莓是安徽特色水果、安徽特产之一，长丰草莓是全国设施草莓生产第一大县。当地草莓种植培养面积21万亩，年产值超100亿元。长丰草莓种植有近40年历史，近几年随着草莓产业链的成熟，种植规模逐年扩大，增长迅速。由于长丰草莓以大棚设施栽培为主，草莓棚对环境要求比较高，需要有水源，排灌顺畅，道路畅通。所以，草莓大棚用地，不能随意更换，土地种植年数长，土壤酸化、盐渍化严重，造成土传病害严重。土壤问题，引发土传病害频繁发生，草莓根腐病、炭疽病、黄萎病造成草莓死亡缺棵，造成减产，草莓品质下降，制约草莓生产

  安徽辉隆瑞美福农化集团技术专家张长伟带来了《草莓高产栽培实战经验》的讲解。从草莓剥叶时间、控旺技术等方向入手，讲解高产栽培方式。草莓剥叶是指把草莓最外层的老叶子从根下去除，因为老叶光合作用能力低下，晚上又消耗养分；病叶容易染病，引起病菌入侵草莓植株体内，造成苗期病害。所以要去掉老叶和病叶， 同时留下三叶一心，避免破坏地上部与地下部的协调生长，以便于新叶的萌发和根系的生长，促进缓苗。草莓的控旺技术是既让草莓苗株生长，又要不让草莓植株生长。最大的目的是控制住地上部的草莓叶柄不过度伸长,叶片过薄过大,缩小草莓植株的所占空间,使草莓苗地上部分植株紧凑,叶片增厚、叶柄粗壮、根系发达,有利于通风透光,提高草莓植株的抗病能力。通过控旺来调节草莓的营养生长和生殖生长的平衡,提早花芽分化使草莓早开花、多结果。草莓栽培过程中，种植失败的经验也有很多，死苗多、头茬少、二茬败、三茬瘪、不来花等。

  作为本次大会的联合承办单位上海优马生物技术有限公司济南事业部负责人王凤强特邀出席了此次会议，并就如何让草莓“花果不断” 做了精彩的分享。王凤强指出，不良环境条件对作物产生的压力极度影响作物基因和产量的表达，而作物在不同生长期关键营养的东西、调节物质以及辅助因子的循环与平衡对基因表达至关重要。因此抵抗环境胁迫，提高作物基因表达需从平衡作物关键营养物、调节物以及相关因子入手。比如草莓花芽退化的根本原因有高温和高氮， 常规促进方法有低温、短日、氮素中断等，而优马制定了草莓花芽分化全程解决方案， 产品完美覆盖草莓各个生长阶段，综合调节草莓生理状态，提高基因表达，让草莓花果不断。

  慕恩生物高级产品经理金漫作为企业代表上台演讲，就草莓连作障碍与微生物修复方面做了精彩的分享。据悉，慕恩生物的产品在草莓种植区应用广泛，不仅用企业自身的科研实力荣获了科学技术大奖，更是用在田间地头的实际效果得到了众多莓农们的青睐。金漫先后从草莓连作障碍形成的四个机制，现有的防控方案，慕恩生物功能菌株，微生物修复实例四个层面进行了详细的讲解。针对草莓连作障碍，目前的防治措施中如针对黑根腐的专业抗性育种，土壤熏蒸和合理轮作等方案有着诸多的限制条件，抗性育苗需要在育苗选苗阶段着手；土壤熏蒸虽然效果好，但隐患多；作物轮作在我国土地资源稀缺的情况下难以实现。相较而言，微生物修复方案，尤其是慕恩生物推出的哈茨木霉TH7明星菌株则在解决草莓连作障碍方面有着非常大的优势。

  “国内草莓年需求量约500万吨，市场规模达1000亿元；草莓种植周期短，效益高，是一个强企富民的好产业。”金色庄园正是基于此而产生，以草莓为载体从事草莓全产业链建设。此次会议中，金色庄园副总经理吴英强为与会人员分享了《金色庄园产业链理念》。他提到，现在的草莓行业面临的主要困境是三方面的：产，生产研发能力薄弱，缺乏技术导致品质不稳定；鲜，缺乏采后保鲜技术，保鲜困难导致变质速度快；销，缺乏稳定销售经营渠道，缺乏品牌和渠道导致种植风险大。最终致使农户不敢去种植，担心种多了卖不出去的销路问题。对于草莓的品质，金色庄园有着独特的要求，草莓产量达5000斤/亩、农药化肥使用量减少60%以上和提前30天的草莓成熟期。这就确保了产品兼具健康、营养、好吃三大要素的同时能够早上市卖高价。

  会上发布了2022草莓产品明星奖、草莓种植先锋、草莓农技先锋和2022草莓领航人物，获得了在场观众的一致喝彩。

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