食用花卉介绍 花卉的养殖技巧
发表时间:2024-08-07 19:01:10 来源:主营项目
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食用花卉是一种十分健康的食材,一直以来受到大家的广泛关注,那么对于食用花卉介绍都有哪些呢?相信对这个问题大家也很想知道答案,那么接下来我们就一块儿来看看食用花卉介绍都有哪些,通过对于花卉知识的学习使我们更好的应用到实际生活中,那么接下来我们就一块儿来看看食用花卉介绍都有哪些吧。
花卉以它绚丽的风采,把大自然装饰得分外美丽,给人以美的享受。养花,可以丰富和调剂人们的文化生活,增添乐趣,陶冶性情,增进健康;还能增加科学知识,提高文化艺术素养。养花,可以绿化美化祖国大地,保护和改善,净化空气,使人们能在优美的环境中工作和学习,生活更加美好。
养花,不仅可供观赏,并且还有许多重要的经济价值。花卉是我国中草药的重要组成部分,金银花、菊花、腊梅、芙蓉、杜鹃、月季、荷花等均为常用的中药材。香花在食品、轻工业等方面用途很广,如桂花可作食品香料和酿酒,茉莉、白兰、代代、珠兰等可行熏制茶叶,菊花可制高级食品和菜肴。白兰花、茉莉花、玫瑰花、蜡梅花、水仙花等可提取香精。养花,还可以换取外汇,积累资金。例如,从玫瑰花中提炼的高级香精——玫瑰油,在国际市场上被淮为“液体黄金”,其价值比黄金还贵。
与盆载花卉相比,水培花卉的观赏性较高,既可观花、观根,又可观根、养鱼,有花鱼共生的情趣,放在茶几或餐桌上,特别能为节日家居添彩。大部分家庭现在还没有水培花卉,时尚、别致的水培花卉是现代家居的一个亮点。水培花卉棵型较大的有滴水观音、百鸟朝凤等,中型的有龙血树、春羽等,小型的品种较多,有白掌、火鹤、粉掌、合果芋、龟背竹等。水培花卉的养护较简单,只需定期换水,加一些营养液即可,干净、方便。
我国食用花卉历史悠远长久。早在唐代,人们就把桂花糕、菊花糕视为宴席珍品。清代《餐芳谱》中,详细叙述了20多种鲜花食品的制作的过程,如桂花丸子、茉莉汤、桂花干贝、茉莉鸡脯、菊花糕,冰糖百合汤是强壮滋补剂,也可治疗支气管炎、神经衰弱等症。
菊花可制高级食品和菜肴。梅花可制密饯和果酱。桂花可制桂花糖、糕点、桂花酱、桂花酒。 许多花木的果实或鳞茎也可生食。如石榴、金橘、无花果、葡萄、拘泥等果实和荷花、百合、玉竹的地下茎和鳞茎等,都是营养丰富可供食用的佳品。
花粉的营养价值:花粉是种子植物的繁殖器官,是雄性精细胞,是植物传宗继代的精美物质。花粉是一种营养丰富的天然质,是一种浓缩型的完全营养剂,被称为绿色黄金,全能营养库、微型营养库等。花粉内含优质蛋白质,高达30%以上,含氨基酸22种,其含量比蛋、奶、肉类高出8倍,维生素15种,其含量比任何水果都高,并胜过维生素胶丸。其中VE和B2含量特多,比小麦胚芽多5倍-lO倍;还含微量元素20多种,以及含多种酶、激素、黄酮类化合物等80余种生物活性物质和丰富的核酸等。花粉中的生物活性物质对机体的各种生理功能和各个器官系统的生理活动具有奇妙的调节功能,因此花粉几乎对机体各个器官系统都有保健作 用,对各个器官系统的疾病均有良好的治疗作用。