叶国富自曝：63亿收购永辉的台前幕后

发表时间：2024-11-22 22:44:14 来源：杏彩官网注册地址

  前段时间，名创优品63亿入主永辉，引起业界热议。是豪赌，还是远谋？这起并购背后藏着叶国富怎样的深度思考和推演？他为何对胖东来极度推崇？宁高宁与叶国富对零售业、商业又有着怎样的趋势判断？

  就在11月1日，宁高宁、叶国富齐聚2024正和岛案例共学大课，就这些话题进行了深入交流。全文干货满满，希望对你有所启发。

  本文来自微信公众号：正和岛 （ID：zhenghedao），嘉宾：宁高宁（中国中化控股有限责任公司原党组书记、董事长，正和岛案例共学首席导师）、叶国富（名创优品创始人）、访谈：陈为（正和岛总编辑），头图来自：视觉中国

  陈为：名创优品和永辉超市这笔60多亿的大买卖，决策只花了一个礼拜的时间。而当年中粮收购蒙牛，有人开玩笑地说只用了“一顿饭”的时间。我们很好奇，第一是这种闪电式决策背后的底气从何而来，不怕踩空吗？第二是宁总怎么样看待叶总的这笔大买卖？

  宁高宁：我是看好这一笔交易的，因为我也做过几次类似的交易。中国的企业在并购上有很多观念需要改变，比如叶国富这60亿有大量的融资手段可以用，不是说全得靠现金流。交易完后的股价上涨也不代表所有的事情，胜负完全不在这儿。

  我看好的原因有两点。首先，线下的零售市场经过十几年的竞争和道路探索，在近些年出现了一个和线上零售重新划分领地的时机。

  其次，叶国富不是为了买当下，而是为了改变这个行业，这和大部分情况不一样。有很多人买了楼不管短期挣不挣钱，把它放在那里等着就行。资产价格可以是0也开始是100，而企业家线之间寻找自我的位置。

  在今天市场低迷的时候，有一家中国企业说拿出自己的钱和精力来希望把这个产业做的更好，这是我觉得特别好的地方。

  我祝福叶国富，也给他加油。有人评价说这一笔交易买贵了或者亏了。我觉得看待并购不能单从价格看，更不能只从短期看。不然的话，大家啥也不用干了。

  叶国富的名创优品也是从无到有出来的，从整个行业来说，这件事当然有很多难处和挑战，但这是一个很好的开始。

  陈为：有很多企业家觉得做重大决策需要左思右想、瞻前顾后、反复权衡，宁总您当时为什么敢在“饭桌上”快速拍板、定下了中粮收购蒙牛的大手笔？

  宁高宁：中粮是过去的事了，就不说了。当你在这个圈子里，基本上就具备企业、市场和相关人的信息，掌握眼前事物的变化和趋势。

  做决策当然可以经过一个程序，可以从调研市场开始，都可以的。但程序长，不代表决策就正确。像有些咨询公司从算账开始搞半天，决策质量也基本上没有太大提升。

  没有什么交易的结果是能够最终靠一种程序或者开会可以研究出来的，表面上能够给大家提供信息，但实际上结果并不如此。

  像叶国富这一笔交易，很典型地就是基于他本人这么多年的经验积累，以及对行业认知积累的结果。

  陈为：就像功课做足之后，决策不一定需要纠结，直觉实际上也是一种深刻的理性。

  结果还需要一些时间才能浮现出来，不管怎么说，叶总的勇气是大家非常钦佩的，您能不能跟我们讲讲最近的真实状态，包括做这个决策之前的推演和思考过程。

  叶国富：我真正做这个决策也就一个星期的时间，之后的时间就是内部走各种流程。这个决策背后的逻辑是什么呢？

  名创优品这10年发展非常迅速，尤其是近几年在海外的国际化很成功。但我一直在思考，一个在国际上有名的零售公司，在国内零售上有没有更大的机会？

  中国实体零售从2011年开始很难做，那时候“双11”刚刚兴起，大家的关注点都在线上。刚好到了今年，不搞“双11”晚会了。

  在实体零售很艰难的情况下，名创优品逆势崛起，我继续观察，在看到Costco之后非常兴奋。

  2015年，我曾在一个大会上演讲，当时演讲台下坐着几百个超市老板，我说：“等Costco进入中国后，你们超市就没有希望了。你们要成为制造开发设计型零售企业，要自己设计包装、设计产品”。

  等到2019年，Costco在中国开出第一家门店，火爆全国，排队几个小时还进不去。

  我就思考，既然都说中国实体零售业不好做了，为什么Costco在中国这么火爆呢？以及山姆为什么也这么火爆？问题出在哪里？我认为问题还是出在我们对产品的研究不深刻。

  中国现在有8亿城市人口，各位想想这是个什么样的数字。美国是3亿城市人口，诞生了全球最大的企业沃尔玛，年营收4万多亿，解决了180万人口的就业，是美国最大的雇主。

  全球第二大零售巨头是美国的Costco，去年总营收为2500亿美元，约1.7万亿元人民币。

  美国3亿城市人口就诞生了这两大万亿零售企业，那中国呢？我不说14亿人口的生意全做，仅8亿城市人口的想象空间就很大。

  直到今天，还没有一个这样的万亿实体零售企业为他们服务，但这些消费的人都有对美好幸福生活的追求。

  所以我们正真看到山姆来了，Costco会员店来了，火遍中国。这是我收购永辉的一个底层思考。

  当我看到胖东来的时候，感觉到它身上有着Costco的影子——好的产品、好的服务、品质零售。

  过去中国都讲低价零售，谁产品价格低谁生意好。随着改革开放40多年，我们的生活质量已达到了一定的程度。

  为什么山姆生意好呢？主要是因为它的品质做得好。胖东来比山姆做得更好，还把服务也做好了，所以胖东来在品质和服务的很多方面都超越了山姆和Costco。

  胖东来里的熟食、生鲜、烘焙这三个品类，当天做的当天必须卖完，最后卖不完就丢掉，做到日清。在全国的超市里，只有胖东来和永辉做到日清了，这就是对品质的追求。而山姆很多生鲜、熟食保质期是3天到5天。

  举个例子，胖东来曾经有一个单品找工厂，在所有工厂中挑了排名靠前的前八家，最后全部按照欧盟标准去验厂，只有一家合格，这足以可见胖东来对品质的追求。如今胖东来用的工厂，永辉也在用，因为这些工厂通过了胖东来的严格审核、严格管控。

  我上次去胖东来，看到有个联营的商家关掉了门面，我问为什么？老板说仓库管理达不到胖东来的标准就停业了。这就是顾客看得见的地方、看不见的地方都管的死死的，每一步都按照胖东来的标准执行。

  在食品安全上，胖东来也做到极致，两次关于食品的事情赔了两次，共2000万。食品安全关乎生命安全，这一点不可马虎。

  最近河南省委开会说胖东来今年销售额超过了150亿。店还是那13家店，前年是50亿，去年是107亿，今年是150亿，增长了50%。

  各位，胖东来慢慢的变成了全球坪效最好的零售企业，碾压山姆和Costco。所以咱们中国人要有自信，不要什么都感觉自己不行。

  现在我们手机、家电都有自己的品牌，电动汽车发展非常迅速，并在走向全球。在零售行业，我相信会有中国的品牌走出来，引领这个行业。胖东来做了很好的标杆示范，它的产品的质量、服务品质和经营理念在重构中国新的商业文明。

  陈为：几乎我们实地去过胖东来的人，都会为它着迷。最近河南的官员说，胖东来是商超界的天花板，不止如此，我们大家都认为胖东来代表中国新商界的前进方向。请叶总谈一谈你对胖东来的深入观察，包括胖东来对零售业、对商业有哪些深度的价值？

  叶国富：我是一个零售老兵了，我看零售不仅在中国看，名创优品遍布全球111个国家和地区，我到哪个国家，一下飞机就看这一个国家的商场，在墨西哥、纽约一天就能逛十几个。

  所以说，不仅是对中国零售业，对全球零售业我也觉得自身是有发言权的。胖东来能够说是全球零售的一个神话，它是品质零售，包括产品的质量和服务品质都做到极致。大家都讲日本企业的服务做得好，在胖东来面前，日本的企业就是小弟。

  另外就是胖东来创始人于东来的精神世界，值得所有在座的老板们学习。你们要解脱自己，不要那么苦，不要那么累。你们太累了，太辛苦了。

  我最近也在不断学习东来哥的精神思想。胖东来是一所学校，希望把思想、方法、理念普照天下，让每一个企业学习。

  你如果到许昌去，会发现胖东来真的为这个城市带来了整个的商业文明。出租车司机、路边的小店、洗衣店、洗脚店、理发店都在转变自己原有的理念。道路上的车停得整整齐齐，到了许昌你会感觉到了另外一个地方。

  胖东来是从2003年开始觉醒，在这之前跟在座的老板一样，就是牺牲自己，造福社会。在这之后，说要把自己搞开心了，顺便造福社会。

  要知道胖东来从2003年到现在，坚持了21年，不是一两天，这21年里胖东来慢慢的变好，影响力慢慢的变大，从老板、高管到基层员工都很幸福。

  他们的门店员工收入是当地老百姓收入的两倍以上，高管收入更高，在许昌这一个地区大概能拿到200万年薪，而且一天只上4个小时班。老板说上8个小时班干什么？上4个小时就行了，剩下的时间回家陪老人，陪小孩。

  而且胖东来这家企业做得很好，不是老板放权了企业就没有了信任感，相反地是有充分的信任感。这里头有很多案例，举不胜举。

  相信顾客、相信社会、相信员工，不需要过多的担心员工偷懒、不需要过多的担心顾客偷东西，从来没有。胖东来是“员工第一，顾客第二”——没有好的员工，就没有对顾客好的照顾。

  所以员工的开心很重要，老板每到一个门店巡场，首先就看员工开不开心，在不在状态。如果员工不在状态，那这一个地区环境可能就有问题。

  胖东来是真正地把人、把员工、员工的感受放在第一位，Costco也是把员工放在很重要的位置，这是很可以让我们学习的。

  我在没有收购永辉之前，没有去胖东来之前，就不断在网上刷到胖东来的视频，它很多理念和名创优品很像，但我们跟胖东来比差很远，还在学习的路上。

  胖东来第一点讲是要开心，员工要开心，顾客要开心，名创优品的使命是为开心而生。胖东来给员工设置了委屈奖，还有10天委屈假，员工觉得不开心就不来上班。

  我学了这招，也设立了委屈奖，在服务顾客的过程中，员工不能跟顾客对着干，但你只要受到委屈，就能申请委屈奖，我们就按照奖金200-1000块钱、特殊情况可以奖5000块钱，这个就是跟胖东来学的。

  再比如过去顾客不小心把产品碰到地上摔碎了，店员会找顾客赔偿。我后来取消了这个制度，产品掉到地上，不管谁的过失，不需要员工赔偿，不需要顾客赔偿。

  如果找顾客赔，那他也会很委屈，自己是不小心碰倒的。又不能让员工赔，承担这个损失。这就是我在网上不断学习和感悟胖东来的理念，看完视频之后马上改，不小心碰倒了产品公司报销，非常大程度上减轻了员工的工作压力。

  现在永辉的上班时间也调改了，超市员工的上班时间从10个小时改到7个半小时，缩短了2个多小时。这样一改，员工就幸福了，员工一幸福超市的爆发力就起来了。

  胖东来第二点讲提高领导力的“五多”：多尊重、多认可、多相信、多鼓励、多帮助。很多人对领导力理解不一样，我现在开完会都会问有没有需要我帮助的。

  希望大家去网上看一下胖东来的相关视频，会帮大家的思想境界、格局提升到一个很高的维度。

  陈为：胖东来先是解放了自己，然后解放了员工，从而大大解放了自己的生产力。在这笔63亿的投资里有叶总的价值观在里面，在价值之外，还有赚钱。宁高宁总说战略决策是什么靠驱动的呢？是由价值观和人生观驱动的。所以很多决策不光要合理，还要合意——顺从自己的本心和价值观。不知道宁总为何会有这样的感受？

  宁高宁：当一个人把他所向往、相信、追求的东西应用到工作中，当他希望对员工好、对客户好、希望产品好，把这些变成现实以后，你会发现这就是最好的商业模式。

  在过去，我们习惯于超市里的东西有一部分是假的或者过期的，或者是供应商食品不安全的，好像只要大家把成本拼低就行了。

  人们在一般消费品上被“每日低价”所驱动，不管是实体超市也好，还是网上也好，都是拼价格。

  这样看起来，在所谓的恩格尔系数中，人们的收入用于食品的占比看似越来越低，当然越低越好，因为社会越进步了。

  实际上现在看起来，如果把你相信的“高品质”，通过产品和服务的形式带给消费者，虽然并不全是最低价，但如果消费者接受，这也是新商业文明、新生活方式的开始。

  我觉得这是一个非常重大的改变，事实上，这个改变已经被很多的零售企业所证明。

  虽然现在都说消费降级，但不代表是性价比的降低，也不是品质生活的降低。从理念到商品，最核心的东西是供应链的转变。

  包括Costco，他们超市卖东西不是在门口等着把货送到货架就可以了，而是从选择供应商、选择品类、选择质量、选择包装到最后提供服务，是一个零售商发挥了延伸的作用，最终把整体的价值提升了。

  比如你今天去上海的Costco，我估计里面得有一半的货品是在另外的地方看不到的。这些是Costco把产业链重塑之后供应进来的，它通过全球的产能过剩，把产业链上更好的商品、或者市场上更严格的消费者带到超市里面来，这就是价值观驱动。

  过去在中国人的认知里，厕所臭是应该的，卖鱼的地方臭也是应该的，餐厅里很多东西不好吃是应该的。

  当大家把观念转变过来，把自己“己所不欲”的“勿施于人”，餐厅不提供过期的早餐，卖鱼的地方用鼓风机吹干地上的水，那这就是“胖东来”，这就是价值观驱动，就是生活方式的转变。

  正如叶国富刚才所说的，如果一个超市本身的服务带动了一个城市，那不得了。中国人要往一种新的生活方式转变，这种转变是巨大的。

  我对这句话很有感触，如果我用老人的眼光来看他，两年前他会讲怎么选品，现在我看到他讲人、讲团队、讲领导力，我看到了认知飞速地提升，看到了他对世界和业务更全面的认识，我觉得这是一个“质”的进步。

  我自己年轻的时候，也有这样所谓突变的醒悟年代，差不多也是这个年纪，突然觉得不能“见物不见人”，不能不看团队，不能不认识人性，不能不认识领导力的形成。

  前段时间有人问我，“宁总，如果今天让你投资，你会投什么？”我说科学至上、科技类的东西，不管是材料科学还是生物科学，未来这是希望。

  他说，“不能投这个，风险太大了。我们LP希望我们投风险小，有一些现金回报的企业”。

  我说你不把自己放到另外一个平台上去，找一个有挑战性、困难的、有价值创造的东西，你的人生是毫无意义的。你可以吃得好、穿得好，睡得好，安逸的过完一生，但没任何意义的。

  从叶国富这个案例来讲，我们大家可以感受到一种企业家精神，或者叫不安分的个人的创新精神和探索精神也好，这对我们每个企业家来讲都是非常必要的。中国人的这种小富即安，财务自由了，有车有房，就行了，这还不够。

  陈为：德鲁克提到，卓越绩效的背后是人文精神，这跟宁总的理念很一致——杰出的管理实践背后，其实人文是底色，这些都体现在宁总的新书《三生万物》里。书中有句话很意味深长，说一个人若能够欣赏月光之美，他往往做管理也不会太差。毛姆在《月亮与六便士》里说，“满地都是六便士，他却抬头看见了月亮。”英国作家和我们中国的顶尖企业家遥相呼应，我们的企业家很不容易，一方面要努力挣这六便士，另一方面也不要忘了多欣赏一下月光之美，向我们所有的企业家致敬。